Hule y Mantel en LinkedIn: Meat & Fire 2024: brasa, carne y los mejores parrilleros del mundo se… (2024)

"La #mencía da unos #vinos muy aromáticos con una acidez y frescura más que notables. Es una uva que habla de atlanticismo". @oscarsoneira nos recomienda 6 vinos para saborear esta variedad de uva tinta

Escoger bien el tamaño del plato o hacer más saludables nuestros platos favoritos son algunos de los #trucos que nos permitirán ganar conciencia sobre lo que ingerimos y nos ayudarán a perder peso. Lo cuenta @laiashamirian

¿Quién es al mejor cocinero de la Comunidad de Madrid según @ACYRE_? ¿Y el mejor repostero (o repostera)? Te lo contamos

'Escribir gastronomía 2023' se presenta en Madrid hoy, 11 de junio. Reúne 27 textos periodísticos que "abordan aspectos de la gastronomía que no se suelen tratan habitualmente". Dos de ellos se publicaron en 'Hule y Mantel' por @Ines_Butron y @Bocadhist

6 #vinos infalibles elaborados con uva mencía: la reina tinta del norte. Nos fijamos en esta variedad de uva para daros una lista de etiquetas 'must have', que deberíais tener en vuestrabodega familiar. Por @oscarsoneira

Cocina sincrética o una declaración de amor a la mezcla de culturas masticadas es lo que proponen Germán Espinosa, Diego Mondragón y Mariella Rodríguez en el restaurante MAE Barcelona, lo encontrarás en el barrio de Sant Gervasi. Por @decuina

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¿Quién cocinará en la zona VIP del @SonarFestival de #Barcelona? Te lo contamos y compartimos una de las recetas (en vídeo) que allí se elaborarán, para poder comer en casa como si estuvieras en el festival

Tal y como sucedió en 2023, elarrocero del futuro 2024 no es valenciano, es de Madrid. Así lo ha establecido el concurso organizado por la D.O. Arròs de València, celebrado en el marco deTastarròs

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La familia Escribà y el colectivo Taula Dolça de Osona, entre los premiados en la Gran Gala de la #Pastelería 2024. Conoce qué otras familias pasteleras han recibido reconocimiento por su trayectoria y qué otros jóvenes talentos han sido destacados

¿Todavía no sabes que Disfrutar (Barcelona) es el mejor restaurante del mundo? Te contamos por qué los chefs Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch han alcanzado el puesto más alto en el ranking The World's #50Best Restaurants. Por @IkerMoran_